Freiberger Bier ist mehr als Bier!
In der Stadt Freiberg kann man sich unter dem Motto „Hopfen und Malz – Freiberg erhalt‘s!“ von Braumeister Michael durch „800 Jahre Freiberger Braugeschichte“ führen lassen. Bei diesem humorvollen Rundgang werden sowohl die Stadt als auch die traditionsreiche Geschichte des Freiberger Bieres, welches seit dem 13 Jh. in Freiberg hergestellt wird, erlebbar. „Bier ist ein christliches Getränk – und wenn die Frau am Abend das Bier aus dem Keller holt, ist das ein Akt christlicher Nächstenliebe“, weiß Braumeister Michael zu berichten. Viele Anekdoten und amüsante Trinksprüche, die sich nach dem Genuss von echtem Freiberger Bockbierbrand hoffentlich noch leichter merken lassen, machen diesen Stadtrundgang zu einem einmaligen Erlebnis (www.freiberg-service.de).
Auch die Weißeritztalbahn zwischen Freital-Hainsberg und Dippoldiswalde steht im doppelten Sinn unter Dampf. Dort haben die Fahrgäste nämlich Gelegenheit, auf der Tour „Braumeisters Dampfzug“ durch den Rabenauer Grund etwas mehr über die Tradition der Freiberger Brauerei zu erfahren. Eine Stadtführung, ein Braumeistermenü und ein Besuch im Lohgerbermuseum runden den Ausflug ab (www.sachsen-traeume.de).